Roscón de Reyes met Mambo de Cecotec

12 november 2021

Vandaag laten we u zien hoe eenvoudig het is om te koken met Cecotec keukenrobots . U zult uw gasten op uw feest verrassen met het assortiment slimme apparaten. Met een brede catalogus van kleine oplossingen voor thuis, brengt Cecotec u technologie en design om uw dagelijkse leven comfortabeler te maken. Onder uw opties om te koken als een geweldige chef-kok, stellen we u hun multifunctionele robots voor waarmee u moeiteloos heerlijke recepten kunt bereiden.

Met stoompan , weegschaal, receptenboek, kookmand, app om al zijn trucs en recepten te ontdekken, zijn MamboMix-lepel, een kan met keramiekcoating en meer dan 30 functies om allerlei soorten gerechten te bereiden, van zoet tot hartig. Massa's, brood, pizza's en de meest traditionele stoofschotels en rijstgerechten. Je hoeft alleen maar je favoriete Mambo te kiezen!

Om u te laten zien hoe eenvoudig het is, laten we u vandaag zien hoe u uw eigen roscón de reyes kunt maken met Mambo 10090 van Cecotec.

Ingrediënten voor de zuurdesem:

90 gr sterkte bloem
5 gr verse bakkersgist
50 ml melk
Ingrediënten voor het deeg:
370 gr sterktebloem
120 g poedersuiker
60 gr roomboter tot room
15 gr verse bakkersgist
80 ml melk
20 ml oranjebloesemaroma
2 eieren
1 eetlepel kaneel
Zest van 1 citroen
Zuurdesem
Ingrediënten voor decoratie:
1 ei om te schilderen
50 gram suiker
1 eetlepel water
Gewalste amandel
Gekonfijt fruit

Voorbereiding

Het begint met zuurdesem of voorkeur. Doe de melk op kamertemperatuur met de gist in de pot van de mambo, voeg de bloem toe en kneed met de MamboMix-lepel op snelheid 2 tot de gist goed is geïntegreerd. Bedek dit mengsel met een doek en laat het 3 uur rusten op een warme, tochtvrije plaats.

Volg met het rosón-deeg. Verdun hiervoor de gist met de melk en voeg deze toe aan de pot samen met de rest van de ingrediënten en het zuurdesem dat je had laten rusten. Programmeer op snelheid 2 en kneed 10 minuten of tot je ziet dat er een uniform deeg is ontstaan.

Vorm een bal en maak een gat in het midden om je rosón te vormen. Plaats het op een bakplaat en dek het opnieuw af met een doek om het volume te verdubbelen. Het duurt ongeveer twee uur.

Als het is gegroeid, beschilder je het met een fijngeklopt ei en decoreer je met de suiker die je eerder hebt bevochtigd met een eetlepel water. Voeg naar smaak stukjes gekonfijt fruit en gesneden amandelen toe.

Verwarm de oven voor op 200ºC en bak ongeveer 20 minuten of totdat je ziet dat het een heerlijke gouden tint krijgt.

Laat afkoelen op een rooster voor het serveren en geniet van de eenvoudigste gebakjes met Mambo de Cecotec.

Dit is het moment om uw Cecotec Mambo te kiezen en ons uw creaties te laten zien op onze sociale netwerken Facebook en Instagram. Als u uw kleine apparaten wilt vernieuwen, profiteer dan van kortingen en acties en kies uit onze uitgebreide catalogus. U kunt uw strijkijzer, uw wafelijzer, uw koffiezetapparaat of uw sappers vernieuwen. Bovendien kunt u de kerstinkopen en -cadeaus voorlopen om uw vrienden en familie te verrassen met de beste oplossingen die uw dagelijkse leven gemakkelijker maken.